山東省壽光市是全國著名的蔬菜之鄉(xiāng)，這里的設(shè)施蔬菜種植面積常年保持在80多萬畝。多年來，壽光一直在探索在蔬菜種植上用有機肥替代化肥，取得了不錯的成效。

　　近日，在壽光市文家街道桑家營子村菜農(nóng)桑鋼城的大棚里，西紅柿味道香甜，而且土壤中出現(xiàn)了蚯蚓，土壤表層長滿了小蘑菇，滿棚的西紅柿在綠葉的襯托下更顯生機勃勃。此外，在古城街道壘村種植戶鄭坤明和劉家莊村種植戶楊秀云，以及紀臺鎮(zhèn)玉皇廟村種植戶張全新的大棚里，也都出現(xiàn)了蚯蚓和小蘑菇。種植戶將這一現(xiàn)象歸功于“全程植保配方”和有機肥的推廣，歸功于壽光市菜農(nóng)之家聯(lián)合社。

　　2015年，壽光市成立菜農(nóng)之家聯(lián)合社，讓農(nóng)民專業(yè)合作社進行同產(chǎn)業(yè)間的橫向聯(lián)合，產(chǎn)業(yè)鏈上的縱向聯(lián)合，實行標準化生產(chǎn)，實現(xiàn)蔬菜品質(zhì)化、品牌化?！叭讨脖Ｅ浞健闭遣宿r(nóng)之家聯(lián)合社實行標準化生產(chǎn)、確保蔬菜安全的重要措施，其中“有機肥+配方肥”是重點，通過精準化補土所需，促使土壤良性循環(huán)發(fā)展，確保土壤健康。

　　在聯(lián)合社底肥套餐中，有機肥和生物性藥劑的占比非常大，以新棚底肥套餐為例，1畝地的用量，沃美克6袋、有機肥20袋、雞糞2000斤；此外，生物菌劑的占比也較大，而化肥只有1袋復(fù)合肥。這個底肥套餐的配比，對快速提升土壤有機質(zhì)含量、改良土壤團粒結(jié)構(gòu)、增強土壤保水保肥能力、改善土壤透氣性有著顯著的效果。菜農(nóng)之家理事張君杰告訴記者，通過近兩年的數(shù)據(jù)分析，社員肥料投入節(jié)省30%、農(nóng)藥投入節(jié)省50%，平均增產(chǎn)10%以上。

　　聯(lián)合社與合作社，成為壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)組織化生產(chǎn)的基本單元，通過農(nóng)資封閉供給、實施測土配方施肥和全程植保，有效實現(xiàn)了有機肥替代化肥。

　　其實，壽光市為提升耕地質(zhì)量，早在2011年就啟動了“沃土計劃示范工程”，旨在推動測土配方施肥和新型肥料（微生物肥、水溶肥）的使用，來引導(dǎo)菜農(nóng)科學施肥，逐漸改良耕地質(zhì)量。

　　要想大面積推廣有機肥，不僅要讓菜農(nóng)看到有機肥的優(yōu)點，還要讓他們買的起。為此，壽光每年拿出800萬元，通過財政補貼，擴大有機肥市場使用率。

　　壽光市土肥站站長趙明會說：“商品有機肥、微生物肥等一般市場售價每噸高達2500~3000元，讓農(nóng)民望而卻步。壽光通過行政力量撬動市場，而不是‘硬性推廣’。通過集中招標，從56家競標企業(yè)中招標5家有實力的大企業(yè)中標，將肥料價格直降至每噸1000~1400元，而且政府每噸補貼300元，讓這類肥料在價格上有優(yōu)勢，降低了農(nóng)民生產(chǎn)成本，激勵他們購買施用。”

　　據(jù)悉，“十二五”期間，壽光累計投入4000萬元，實施“沃土工程”，推廣土壤改良面積28萬畝?，F(xiàn)已啟動了第二輪的土壤改良工作，計劃再利用5年時間，對需要改良的土壤再改良一遍。

　　孫家集鎮(zhèn)石門董村村委會文書代金榜說：“施用有機肥后，沒過多久土就松軟了。去年我家兩個大棚，相比以前化肥少用了2/3，但菜長得更好了，產(chǎn)量增加了15%左右，而且病蟲害也少了。”

　　據(jù)壽光市農(nóng)業(yè)局測算，“沃土工程”實施區(qū)的土壤物理性狀和環(huán)境得到了有效改善，土壤有機質(zhì)由原來的1.56%提高到1.71%；肥料利用率提高了15%以上，土壤容重由原來的1.40克/立方厘米降低到1.35克/立方厘米，土壤孔隙度由原來的48.3%提高到49.5%。